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il y a quelques idées de recettes avec les courges musquées de Provence ici .
on s'est arrêté sur celle de la tarte.
tellement facile à faire que j'en ai fait d'un coup. certaines iront au congélateur pour les jours de flemme culinaire
bon appétit
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INGRÉDIENTS (1 POT CONFITURE) :
80g de sucre glace
25 spéculoos
50g de beurre doux
100ml de lait entier
PRÉPARATION :
La pâte à tartiner aux spéculoos : de la gourmandise sur nos tartines !
Pâte à tartiner aux spéculoos
Réduire en miettes/poudre les spéculoos à l’aide d’un mixeur
Mettre la poudre de spéculoos obtenue dans une casserole, ajouter le sucre.
Faire chauffer sur feu doux et ajouter le beurre en morceau et le lait jusqu’à l’obtention d’une pâte crémeuse.
Une fois la consistance obtenue, verser votre préparation à base de spéculoos dans un pot et mettre au réfrigérateur 2 heures avant dégustation.
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