• Temps de préparation : 15 minutes
    Temps de cuisson : 15 minutes

    Ingrédients (pour 8 verrines) :
    - 500 g d'asperges
    - 250 g de mascarpone
    - herbes aromatiques
    - 1 œuf
    - sel et poivre
    - quelques graines de sésames

    Préparation  :

    Faire cuire un œuf dur.
    Pendant ce temps, mixer les asperges  avec le mascarpone puis y incorporer l’œuf.
    Bien mixer.
    Mettre le sel, le poivre et les graines de sésame.
    Remplir les verrines et décorer en déposant sur le dessus quelques feuilles hachés d'herbes aromatiques

    crème d'asperges

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  • petite recette en total improvisation et carrément pas raisonnable

     

    pour 4 personnes

    ingrédients :

    250g de macaronis

    3 CAS de crème fraiche épaisse

    1/4 de maroilles

    4 tranches de rôti de porc

    sel poivre

     

    préparation :

    faire cuire les macaronis

    émincer le maroilles et les tranches de rôti de porc

    égoutter les pâtes 

    ajouter les morceaux de maroilles, rôti de porc et crème fraîche

    faire cuire  à feu doux pour faire fondre le maroilles

    saler poivrer à votre convenance

    macaronis roti de porc maroilles

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  • INGRÉDIENTS (4 PERSONNES)

    250g de spaghettis
    20cl de crème fraiche
    1 boite d'ananas
    1  cuillère à café de curry


    PRÉPARATION
     
    -faire cuire les spaghettis "al dente" et bien les égoutter,
    -mettre les spaghettis dans la poêle et ajoutez 20cl de crème fraiche et du curry
    -égouttez les tranches d'ananas (mais garder le jus) et coupez-les en morceaux et ajoutez les aux spaghettis
    -ajoutez du jus d'ananas pour obtenir une sauce
    -laissez mijoter 5min et servez chaud

    spaghettis au curry et à l'ananas

    ce que j'ai pu sauver pour la photo ;-)

     

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