• brushcetta

    Préparation : 10 minutes 
    Cuisson : 3-4 min à four chaud 

    Ingrédients pour 2 personnes 
    1 baguette délicette 
    4 tranches très fines de jambon cru 
    1 filet d’huile d’olive ou une gousse d’ail 
    1 morceau de pavé des Flandres. 

    Préparation : 

    1- Coupez votre délicette sur la longueur. 
    2- Grillez légèrement votre pain 3-4min dans le four chaud. 
    3- Frottez de l’ail sur le pain croustillant, ou mettez un filet d’huile d’olive. 
    4- Garnissez ensuite votre pain de copeaux de jambon cru, puis de lamelles de pavé des Flandres. 

    Dégustation 
    5-Accompagnez votre plat d’une mâche, arrosée d’un filet de vinaigre balsamique et d’huile d’olive, que vous disposez tout autour dans votre assiette.

    « andouillettes aux oignonsflan courgettes/carottes »
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