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cake aux poireaux et jambon léger
3 blancs de poireaux
100 g de jambon haché découenné et dégraissé
100 g de farine
100 g maIzéna
4 oeufs
1 yaourt nature 0 %
Vin blanc
1 sachet de levure chimique
sel, poivre
1.Lavez et coupez les blancs de poireaux en petits tronçons de 5 mn.
2.Faites les fondre doucement dans le vin blanc et laissez les cuire à couvert et à feu doux.
3.Préchauffez le four th.7 (210°).
4.Dans un saladier, mélangez la farine, la maizana, les oeufs, le yaourt nature 0 % et la levure.
5.Ajoutez les blancs de poireaux et le jambon haché
6.Versez la préparation dans un moule à cake et enfournez 35 à 40 min.
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