Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients :

150 gr de chocolat noir

5 oeufs

6 belles pêches mûres

50gr de sucre en poudre (facultatif )

Feuiiles de menthe pour la déco.

Préparer une mousse au chocolat noir selon la recette.

Verser délicatement un peu de mousse dans chaque verrine, en les remplissant à moitié.

Mettre au réf rigérateur environ 3h.

Préparer la compote de pêches :

Peler les pêches et les couper en petis morceaux. Les mettre dans une casserole. Ajouter le sucre selon votre goût.

Faire cuire à feu doux environ 10mn.

Passer au bol mixer, puis laisser ref roidir.

Terminer le remplissage des verrines par la compote.

Décorer avec des feuilles de menthe.

Servir f rais