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Choux de Bruxelles aux noisettes
Ingrédients :
1 kilo de choux de Bruxelles,
1 c. à soupe de beurre,
75g de noisettes,
2 oignons,
sel, poivre,
de l’eau
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C. Nettoyer les choux de Bruxelles,
les laver, les couper en deux et les mettre dans un plat allant au four. Les faire
cuire pendant 4 à 5 minutes dans le four et puis baisser la température à 180°
C. Chauffer du beurre dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit doré, ajouter l’oignon
haché. Sortir le plat du four et ajouter les choux de Bruxelles cuits aux
oignons. Casser les noisettes et les ajouter aux choux de Bruxelles. Faire
cuire encore quelques minutes. Assaisonner de poivre et de sel.
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