• Compote de pommes Granny et raisins

    Préparation : 15 min
    Cuisson : 30 min

    Pour 4 personnes 

    ingredients :
    - 1 kg de pommes Granny
    - 200 gr de raisins blancs secs
    - 2 càs de sucre semoule
    - 1 pincée de cannelle
    2668678176-pomme-granny.jpg (130×130)


    préparation :
    Epluchez et épépinez les pommes.
    Coupez les en petits dés.
    Mettez les dés de pommes et les raisins secs dans un bol supportant les hautes températures.
    Ajoutez le sucre et la cannelle et faites cuire à la vapeur pendant 30 minutes. Allongez le temps de cuisson si nécessaire pour que les dés de pommes soient réduits en compote
     
    « pesto à la roquettePurée de pomme de terre à la roquette »
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