Cuisson 20 min

Préparation 5 min

Ingrédients 

1 kg de navets blancs

1 kg et demie de sucre semoule

1 litre d'eau

2 sachet de vanille

1/4 de cuillère à café de gingembre

1 petit verre de jus de citron

Préparation

Lavez bien les navets, épluchez-les et râpez-les.

Dans une cocotte, mettez l'eau, le sucre, le jus de citron et la vanille.

Laissez bouillir puis ajoutez les navets.

Laissez cuire à feu doux.

En fin de cuisson, ajoutez le gingembre.