• congolais

    Ingrédients :
    125g de noix de coco en poudre
    125g de sucre semoule
    2 blancs d'oeufs

     
    préparation :
    1- Mélanger tous les ingrédients.

    2- On peut ajouter 1 cuil à soupe de vanille ou de rhum.

    3- Former de petits tas sur un plaque à pâtisserie.

    4- Faire cuire une dizaine de minutes à 180°C ;
    les congolais doivent avoir une jolie couleur blond doré.

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