• Côtes de porc grillées au coulis de tomates et aux oignons

    Temps de préparation : 6 min

     Temps de cuisson : 10 min

     

     Ingrédients pour 4 :

     4 côtes de porc 

     2 oignons 

     1 noix de beurre 

     1 boîte de coulis de tomates en boîte 

     Sel

     Poivre au moulin

     

     

     Préparation :

     

    1- Préparer la plancha

     

    2- Saler et poivrer la viande sur les 2 faces. Déposer les côtes de porc sur la grille du barbecue. Laisser cuire 5 minutes de chaque côté.

     

    3- Pendant ce temps, éplucher les oignons. Les couper en rondelles.

     

    4- Dans une poêle, faire fondre le beurre.

     

    5- Ajouter les oignons et les faire dorer.

     

    6- Dans une petite casserole, mettre le coulis de tomates à chauffer, incorporer les rondelles d'oignon et laisser chauffer une minute.

     

    7- Servir les côtes de porc et le coulis de tomates aux oignons à part.

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