Ingrédients

2 épis de maïs, 1 c. à soupe de sucre,

du gros sel de mer, 1 c. à soupe de

beurre, une barquette de beurre fondu,

1 barquette de miel clair

Préparation

Mettre l’eau, le beurre, le sucre et un

peu de sel dans une casserole et porter

le tout à ébullition. Retirer les feuilles

extérieures du maïs et couper le bout du

maïs. Mettre les épis de maïs dans le liquide bouillant et laisser cuire pendant

10 minutes. Laisser refroidir le liquide. Essuyer les épis de maïs et les

enduire d’un peu d’huile. Griller les épis de maïs à feu moyen – dans une

poêle à griller ou dans une poêle en fonte -, jusqu’à ce qu’ils changent légèrement

de couleur. Vous pouvez couper les épis en morceaux d’avance et

puis les griller, ou vous pouvez décider de servir les épis entiers. Servir

avec le beurre fondu et le miel.