• Escalope de veau panée

    Préparation : environ 20 minutes

    POUR 4 PERSONNES :

    ingrédients :
    4 escalopes de veau
    Paprika
    Sel, poivre
    3 c. à soupe de farine
    1 oeuf
    150 gr de chapelur


    préparation :
    Batrre un oeuf dans une assiette, ajoutez du sel, poivre, paprika.

    Mettez de la farine sur vos escalopes, trempez-les dans l'oeuf et ensuite dans la chapelure.

    Ensuite, faites cuire les escalopes dans une poêle avec un peu d'huile.

    Service avec du citron.

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