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Farfalle aux courgettes
Courgette en fines lamelles,
pâte farfalle
2 gousses d’ail pilées,
Zeste de citron,
menthe ciselée,
1 bouillon de légumes,
crème fraîche,
Dans une poêle, faire revenir l’ail et les courgettes à feu vif quelques minutes.
Ajouter le bouillon et portez à ébullition.
Baisser le feu, incorporez le citron, la menthe, la crème fraîche jusqu’à ce que le tout soit chaud.
Cuire les pâtes et mélanger le tout.
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