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frites de potiron
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 à 15 min
Pour 4 personnes :
1 tranche de potiron de 600 g
2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
50 g de beurre
Sel
Coupez la chair du potiron en grosses frites. Faites-les blanchir 3 min à l’eau bouillante salée. Égouttez soigneusement sur un linge.
Mettez à chauffer l’huile dans une sauteuse. Disposez-y les frites de potiron. Ajoutez le beurre, salez. Faites-les cuire 8 à 10 min en les retournant régulièrement.
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Commentaires
a essayer
super joli cette présentation de blog et original j'aime baucoup