• Fromage blanc au citron

    1 boite de fromage blanc à 20 % de MG
    1 citron, de préférence biologique
    100 g de sucre en poudre

    1Râper le zeste du citron puis le presser.
    2Ajouter le tout au fromage blanc avec le sucre. Bien mélanger le tout. Ajuster au besoin le sucre.
    3Disposer dans des ramequins individuels au frigo avant dégustation avec un petit biscuit sec.
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