• Fromage blanc au radis noir et aux pousses de roquette

    Pour un petit apéro pour 3 ou 4 personnes, il faut :

    200 ml de fromage blanc fermier (faisselle)

    du sel, du poivre

    un petit radis noir rond, ou un tronçon de 3-4 centimètres d’un radis noir long

    une cuillérée à soupe de pousses de roquette

    des tranches de pain semi-complet

     


    -  Eplucher le radis noir et le hâcher finement. 
    -  Mélanger avec les autres ingrédients. 
    -  Tartiner.

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