Ingrédients

200 gr de pommes de terre .
200 gr de chou-fleur cuit
200 gr de brocoli cuit
gruyère

4 tranches de jambon

75 gr de beurre
Sel et poivre du moulin .

Préparation

Cuisez les pommes de terre  le chou fleur et le brocolis

une fois cuit separer les ingredients et les ecraser grossierement

 dans un plan à gratin  faire un alignement de couches genre brocolis, tranche de jambon chou fleur tranche de jambon et pomme de terre



Parsemez le tout de noix de beurre. ainsi que le gruyère rapé

Cuisez 35 à 40 min au four préalablement chauffé à 220°C .