• Gratin de brocoli

    1 brocoli 1 béchamel Gruyère râpé, lardons

    Faire cuire le brocoli 5 min dans l'eau bouillante.
    Faire revenir les lardons 5 min dans un poêle.
    Puis égoutter.
    Pendant ce temps préparer une sauce béchamel.

    Mettre dans un plat allant au four les bouquets de brocoli, les lardons puis recouvrir avec la sauce béchamel. Saupoudrer de gruyère râpé.

    Mettre dans le four préchauffé 20 min à 210°C.

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