• Julienne de légumes

    Pour 4 personnes


    ingrédients :

    3 à 4 Grosses pommes de terre
    3 belles carottes
    2 cuillères à soupe d'huile
    2 oignons ,10gr de beurre
    sel et poivre.

    ingrédients :

     

    1-Eplucher les pommes de terre, les carottes et les oignons, les râper finement et les laver.
    2-Dans un récipient  mettre une cuillère d'huile, les légumes et faire cuire couverts 10 min Maxi.
    3-Dans une poêle, faire dorer légèrement l'ensemble a feu doux dans l'autre cuillère d'huile et 20 gr de beurre.

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