• Jus de carotte, de betterave et de citron

    Pour 2 personnes :

    400 g de carottes

    350 g de betteraves rouges crues

    1 jus de citron

    du persil

     

    Préparation : 10 mn

     

     

    Préparation

     

    1Laver les betteraves et les carottes. Les essuyer, les éplucher et les couper en morceaux. 

     

    2Dans une centrifugeuse, broyer les morceaux et un peu de persil. 

     

    3Verser dans les verres, ajouter le jus de citron, du persil ciselé et un glaçon ou de la glace pilée. 

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