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La Stevia La "Plante à sucre "
Par
cuisinetonjardin dans
archives le
19 Juillet 2009 à 08:05
La plante Stévia (Stevia rebaudiana), connue dans son pays d’origine sous l’appellation d' "herbe douce" est sur le point de faire une véritable révolution économique et diététique.
Cette « herbe »,
originaire du Paraguay, contient en effet une molécule complexe appelée stévioside,qui possède un
pouvoir sucrant tout à fait exceptionnel (300 fois plus que celui du sucre).
Actuellement le monde est partagé entre des pays, qui après des études poussées, l’ont adoptée et ceux ne
voulant pas en entendre parler !
Les pays ayant construit une agriculture et une industrie basée sur les sucres de la betterave (France 1er producteur) et
de la canne à sucre sont très puissants et s’opposent à la diffusion des connaissances, appelées à bouleverser leur organisation actuelle...
http://www.infostevia.com/
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