• Lasagnes bolognaise

    Pour 6 Personne(s)

       
       
    Temps de préparation :   20 min
    Temps de cuisson :   40 à 50 min
       

    Ingrédients :

    • lasagnes : 15 feuilles
    • boeuf haché : 600 g
    • tomate pelée : 1 boîte
    • ail : 2 gousses
    • oignon : 2 gros
    • béchamel : 25 cl
    • gruyère râpé : 80 g
    • huile : 3 c. à soupe
    • sel, poivre
    Préparation :

    Plongez les lasagnes dans l’eau bouillante salée et faites-les cuire le temps indiqué sur le paquet. Egouttez-les et posez-les sur un linge.

    Pelez et hachez ail et oignons.

    Egouttez les tomates en réservant le jus et hachez-les.

    Faites chauffer l’huile dans une sauteuse et faites-y revenir la viande, l’ail et les oignons 5 min en remuant.

    Salez, poivrez, ajoutez les tomates, le jus et faites cuire à feu moyen 15 min.

    Préchauffez le four à th.7 (210°C).

    Versez un tiers de la bolognaise dans un plat à four, posez par dessus 3 feuilles de lasagnes. Recommencez l’opération trois fois.

    Puis versez la béchamel, couvrez-la des trois dernières feuilles de lasagnes, ajoutez un peu de bolognaise et parsemez de gruyère.

    Enfournez, faites cuire 20 à 30 min.

    Servez dès la sortie du four.

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