Poêler les steaks 2 à 3 minutes de chaque côté.
Faire revenir vos courgettes cuisinées durant 5 min à la poêle.
Toaster les pains burgers, puis étaler votre mélange moutarde et ketchup sur vos pains.
Disposer sur votre premier pain burger vos courgettes cuisinées, puis quelques tranches de mozzarella.
Recouvrir avec votre steak puis d'une deuxième couche de courgettes.
Terminer votre burger en disposant sur votre deuxième couche de courgettes un pain burger.
Accompagner votre burger d'un mélange de salade.