• Muffins aux panais

    INGREDIENTS
    Pour 20 personnes

    275 g de farine
    1 sachet de levure chimique
    2 c à c de cannelle
    275 g de sucre
    250 g de beurre fondu
    275 g de panais pelés et râpés
    4 œufs

    Préparation
    Préchauffez votre four à 180°C.
    Mélangez tous les ingrédients secs, ajoutez le beurre et mélangez.
    Ajoutez les panais, mélangez.
    Ajoutez les œufs un par un.
    Versez la pâte dans les moules et enfournez 15 minutes environ.
    Une lame de couteau insérée au centre du gâteau doit ressortir sèche.

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