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Oeufs de cane farcis
Ingrédients
· 3 oeufs de cane cuits durs
· 1 c. à table de mayonnaise
· 1 c. à table de pesto de tomates séchées
· 1 c. à table de rillettes de truite et de truite fumée
· Poivre ou piment d’Espelette (au goût)Préparation
· Écalez les oeufs cuits durs, coupez-les en deux et évidez-les de leur jaune;
· Écrasez le jaune et mélangez-y le reste des ingrédients;
· Farcissez les oeufs de ce mélange, et servez!
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