• omelette à la roquette

    recette bonus

    les ingredients


    Pour 4 personnes:


    • 6 oeufs
    • 2 c. à soupe de parmesan
    • 50g de roquette


    la préparation :


    Battez les oeufs avec du sel et du poivre.

    Versez-les dans une grande poële avec de l'huile bien chaude. Ajoutez le parmesan râpé et la roquette hachée.

    Remuez avec une fourchette délicatement jusqu'à ce que l'omelette commence à prendre. Repliez-la en deux et poursuivez la cuisson quelques minutes.

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