• omelette aux lardons à ma façon

    en panne d'inspiration, j'ai regardé ce qui avait dans le frigo et dans les placards.

    rien ne m'inspirais vraiment.

    et puis le déclic, pourquoi pas tenté une nouvelle recette. j'ai pas vérifié sur le net si çà existe mais bon.

    nous on s'est bien régalé. j'espère que vous aussi çà vous plaiera


    pour 2-3 personnes


    ingrédient :

    5 oeufs
    1 barquette de lardons nature
    1 gros oignon
    flocon d'avoine + lait
    beurre
    persil
    sel poivre


    préparation :

    faire cuire les flocons d'avoine selon la notice de votre marque préférée (nous c'est Quaker avec 190ml de lait)

    dans une poêle, faire revenir les lardons et l'oignon émincé dans un peu peu de beurre

    rajouter les flocons d'avoine cuit dans le lait et les oeufs battus

    mélanger le tout
    ajouter du sel du poivre et du persil à votre convenance

    pour la cuisson, çà dépend de ce que vous voulez : bien cuite ou baveuse

    bon appetit

    « salade cuite au chèvre fraisRisotto aux poireaux et au Parmesan »
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