• Pain perdu au saumon fumé et Comté

    Ingrédients pour 4 personnes : 

    - 4 belles tranches de Comté 

    - 4 tranches de pain blanc 

    - 2 oeufs 

    - 2 tasses de lait 

    - 4 tranches de saumon fumé 

    - Poivre et sel 

    - Beurre 

     

    • Mélanger les oeufs et le lait. 

    • Tremper les tartines dans le mélange et laisser absorber. 

    • Les cuire des 2 côtés dans une poêle légèrement beurrée. 

    • Ajouter ensuite une tranche de saumon (ne pas cuire le saumon fumé afin de préserver sa saveur) et de Comté. 

    • Assaisonner selon votre convenance et servir avec une petite salade.

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