Pâtes au bleu d'auvergne

Par cuisinetonjardin dans archives le 16 Janvier 2009 à 20:39

Temps de préparation	10 minutes
Nbr de personnes	2-3
Ingrédients	un paquet de 250 gr de Spaghetti (ou autres pâtes au choix) 25 cl de crème fraîche poivre/sel huile d'olives 80 à 100 gr de bleu d'auvergne
Les étapes	Chauffez l'eau pour les Spaghetti. Occupons-nous maintenant de la sauce au bleu d'auvergne. Coupez le bleu d'auvergne en morceau et les faire fondre doucement dans une poêle anti-adhésive. Ajoutez progressivement la crème fraîche et ajoutez du poivre et du sel en fonction de vos goûts. Lorsque l'eau des pâtes est à ébulition. Ajoutez un peu de sel et d'huile. Versez les spaghetti dans la casserole et laisser cuire selon les indications du paquet. Toutefois, je vous conseille de goûter les pâtes avant de les égoutter car le temps de cuisson varie fortement en fonction de votre cuisinière et de vos goûts personnels en matière de cuisson de pâtes. Egoutez les pâtes Mélangez la sauce au bleu d'auvergne aux pâtes et servez dans les assiettes.

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