• Petits verres d'avocat au saumon et à la feta

    Préparation : 10 min

    Ingrédients (pour 4 personnes) :
    - 2 avocats 
    - 1/4 pot de feta
    - 1 trait de jus de citron
    - 100 g de dés de saumon fumé
    - 100 g de surimi râpé
    - aneth (déco)

    Préparation :

    Cette recette se présente dans 4 verres.

    Première couche : Disposer au fond du verre le râpé de la mer.

    Seconde couche : Mixer les avocat avec la feta, jusqu'à obtenir un consistance crémeuse, puis ajouter le citron. Répartir cette préparation dans le verre.


    Dernière couche : Disposer les dés de saumon fumé, puis disposer une petite branche d'aneth.

    Réserver au frais, jusqu'au moment de servir.

    « jardin 23-04-2010Salade franc-comtoise »
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