• Pizza printanière

    Pour 4 Personne(s)

    Temps de préparation : 30 min
    Temps de cuisson : 15 à 20 min

    Ingrédients :

    • 1 rouleau pâte à pizza
    • 2 courgettes
    • 100g sauce tomate
    • 200 g de jambon blanc
    • 50 g fromage à raclette
    • 1 filet d'huile d'olive
    Préparation :

    Préchauffe le four th.7/8 (220°C).

    Lave, essuie, coupe les deux extrémités des courgettes. Découpe-les en lanières à l’aide d’un couteau économe. Cuis-les 3 min à la vapeur.

    Déroule la pâte à pizza. Badigeonne-la avec un peu d’huile d’olive.

    Etale la sauce tomate en laissant une bande de 2 cm tout autour. Répartis dessus les lanières de courgettes, le jambon coupé en morceaux, le fromage coupé en lamelles.

    Sale et poivre. Cuit 15 à 20 min au four.

    « Gratin de pain perdu aux lardonsmenu 9 avril 2009 »
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