• Poelé de légumes aux lardons.

    Ingrédients (4 personnes):

    100 gr de lardons

    5 pommes de terre moyennes
    1 courgette
    1 aubergine
    1 petit fenouil
    1 oignon
    sel
    poivre
    origan
    Laurier
    thym
    persil

    Préparation:

    Couper tous les légumes en petit morceaux.
    Faire cuire le tout à feu doux.
    « Crevettes au poivron douxmenu 3 décembre 2008 »
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