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Poivrons farcis au jambon
1 personne
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1 poivron rouge ou jaune
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100 gr tranche de jambon maigre
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1 petite tomate
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100 gr de fromage à 0%
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1 œuf
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1 tranche de pain complet
Préparation:
- Coupez le poivron en deux
- Mettez le pain a trempé dans un peu d'eau
- Hachez le jambon
- Pelez, épépinez et couper la tomate en morceau
- Mélangez le pain, le jambon, la tomate et le fromage blanc
- Ajoutez l'oeuf et formez une masse
- Salez poivrez et répartir la farce dans les poivrons
- Disposez dans un plat au four et cuire pendant 40 min
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