Légumes de Pot au Feu (Carottes, Poireau, Navets, Céleri, Pommes de terre ....)

Bouillon de Pot au Feu  dégraissé

Sel

Préparation / Cuisson :

- Prendre quelques légumes variés du Pot au Feu (ou tout simplement, utiliser les restes de légumes) et les mettre dans le récipient du mixeur

- Ajouter un peu de bouillon du Pot au Feu

- Mixer le tout et mettre le mélange dans une casserole

- Ajouter plus de bouillon pour obtenir la fluidité désirée pour le potage, et mélanger

- Porter à ébulition le potage et laisser cuire à feu doux pendant 4 minutes

- Goûter et rectifier en sel, poivre si nécessaire

- Servir dans les assiettes