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12 Octobre 2008 à 21:49
Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 blancs de poulet
- 1 poivron rouge ou vert
- 1 petite boîte de sauce tomate, sauf sauce tomate à la viande
- 1 oignon
- 1 bouquet garni
- 1 petite boîte de champignons émincés
- huile, sel, poivre
Préparation :
Coupez les blancs de poulet en aiguilettes. Les faire revenir dans une casserole avec un fond d'huile. Salez, poivrez.
Coupez le poivron en petits morceaux, ainsi que l'oignon. Ajoutez les champignons avec leur jus, le bouquet garni ainsi que la sauce tomate dans la casserole.
Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 30 mn.
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