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purée Cendrillon
1 kg de potiron
500 g de pommes de terre
1 branche de thym
30 g de beurre
sel poivre.
Cuire les pommes de terre et le potiron à la vapeur avec une branche de
thym.
Passer au moulin légumes ajouter beurre sel poivre.
Réchauffer sur
feu doux.
On peut aussi ajouter 10 cl de crème fraîche.
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