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Purée de céleri aux noix
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Ingrédients
- 1 boule de céleri
- 50 g de cerneaux de noix
- 10 cl de crème (environ)
- sel, poivre
Préparation
Peler le céleri et le couper en gros morceaux; le faire cuire à la vapeur dans une marguerite.
Une fois les morceaux cuits (la durée de cuisson dépend évidemment de la taille des morceaux), les placer dans un mixer et mixer rapidement.
Ajouter ensuite les noix et la crème.
Goûter et rectifier l'assaisonnement; servir bien chaud.
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