• Quatre-quart

    Par cuisinetonjardin dans archives le 16 Septembre 2008 à 21:10
    recette bonus

    es ingrédients :
    • 3 oeufs
    • 150 g de farine
    • 150 g de sucre
    • 150 g de beurre
    • 1 pincée de sel
    • 1 paquet de levure chimique


    la préparation :

    Séparer les blancs des jaunes.
    Mélanger les jaunes avec le sel et le sucre jusqu'à obtenir une mousse.
    Ajouter la levure, le beurre fondu et la farine. Finir en incorporant les blancs en neige.
    Faire cuire dans un moule beurré.

    il y a de nombreuses variantes


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