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Par cuisinetonjardin le 13 Juin 2008 à 22:03
Dans un bol mettre 16 gambas décortiquées (480g).
Ajouter 8 tomates cerises,1CS d'huile d'olive,
1/2 jus de citron,
2cc d'aïl en granules,
2cc de basilic haché,
du sel et du poivre et laisser mariner au frigo pendant 1h.
confectionner les brochettes en alternant ganbas et tomates. Les placer dans le cuit vapeur 10mn. Servir avec du riz basmati à comptabiliser. Recette pour 4 personnes
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