Pour 6 cuillères :

120g de miettes de crabe (égoutté)
2cc rase de crème fraiche
une dizaine de brin de ciboulette
Sel, poivre
1/2 citron vert

1- Ciselez la ciboulette et mélangez-la au crabe, crème fraiche et poivre.

2- Récupérez le jus du demi-citron vert et versez-le au crabe en goutant pour obtenir le bon dosage. Salez si nécessaire.

3- Réservez au frais jusqu’à dégustation.