Nous avons testé les fritons de canard de la Ferme du Mayne , on ne connaissait pas.

Nous avons fait des recherches pour des recettes les plus courantes sont les apéros sur des toasts.

Pour finir, on a fait notre recette.

pour 2 personnes

ingrédients :

1 boîte de fritons de canard 130g

1 salade frisée ou pissenlit

2 œufs frais

quelques radis

3 cas d'huile de tournesol

1 cas de vinaigre d'alcool

sel poivre

préparation :

faire des les œufs cuit dur

préparer  la salade

faire l'assaisonnement

réchauffer les fritons dans une poêle 5 min à feu moyen

assemblage :

dans une assiette creuse :

la salade

l’œuf cuit dur coupé en 4

ajouter les fritons

quelques radis

un peu d’assaisonnement à votre convenance

bon appétit