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Salade d'endives aux noix
pour 2 personnes
Préparation : Moins de 15 minutes
Ingrédients
200 g d'endives
4 noix
1 c. à soupe d'huile de noix
1 c. à café de vinaigre
1 pointe de moutardeNettoyer les endives en enlevant soigneusement le coeur pour éviter l'amertume.
Les laver, les couper en morceaux. Hacher la moitié des noix.
Dans un saladier, mettre les endives. Verser une vinaigrette préalablement préparée et les moitiés de noix.
Décorer avec des cerneaux de noix. Remuer un peu juste avant de servir.
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