Préparation de la recette

1. Passez les endives sous l'eau et essuyez-les, puis enlevez les premières feuilles si nécessaire.
2. Coupez les endives en rondelles et mettez-les dans un saladier.
3. Faites durcir les oeufs 10 minutes à l'eau bouillante.
4. Passez-les sous l'eau froide et écalez-les, puis écrasez-les à la fourchette et versez-les sur les endives.
5. Versez dans un mixer le thon, la mayonnaise et le jus des citrons, puis salez et poivrez.
6. Mixez et ajoutez à la salade.
7. Saupoudrez de ciboulette ciselée et mélangez.