• Salade de céleri-rave et pommes vertes

    Par cuisinetonjardin dans archives le 5 Mai 2009 à 16:27
    préparation :

    Céleri-rave
    Pommes vertes
    Fenouil
    Huile d'olive extra vierge
    Vinaigre balsamique
    sel et poivre

    Instructions

    Épluchez le céleri-rave et le couper en juliennes. 
    Couper aussi les pommes et le fenouil en julienne. 

    Mesurer une quantité égale de céleri-rave, de pommes vertes et de fenouil pour votre salade.

    Mélangez tout simplement et ajouter délicatement l'huile, le vinaigre et le sel et poivre au goût.

    Servir tout de suite.
    « Lapin à la moutarde à la cocotteSauce au fromage blanc à la coriandre »
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