Ingrédients :

• 1 gros navet
• 4 pommes de terre
• 2 carottes
• un peu de ricotta
• 75 cl de lait
• 25 cl d’eau

Préparation :

1. Laver et éplucher tous les légumes, les couper en dés.
2. Les faire cuire dans l’eau et le lait pendant 30 minutes.
3. Mixer, ajouter la ricotta, saler, poivrer et assaissonner à votre goût.