• Soupe carottes poireaux

    Pour 4 personnes
    Temps de préparation : 10 min. |

    Temps de cuisson : 30 min.


    Ingrédients

    • 2 grosses pommes de terre
    • 2 carotte
    • 1 poireaux
    • sel
    • poivre

    Préparation

    Eplucher et couper en gros morceaux les légumes.
    Mettre les légumes dans une cocotte et les recouvrir d'eau. Faire cuire pendant environ 30 minutes.
    Une fois légumes cuits les mixer. Ajouter de l'eau en fonction de vos goûts
    Saler, poivrer.

    A servir avec des croutons.

    « Boeuf braisé au paprikamenu 23 mars 2009 »
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