• Steak grillé aux poivrons

    Par cuisinetonjardin dans archives le 16 Décembre 2008 à 13:05

    Préparation : 15 minutes

    Cuisson : 20 minutes

    Pour : 2 personnes


    Ingrédients

    • 2 steaks
    • 100 gr de poivrons séchés à l’huile d’olive (tapas)
    • 4 cuillères à soupe de muscade
    • 40 gr de beurre ramolli
    • 1 cuillère à soupe de persil
    • 5 cl de vinaigre balsamique
    • 5 cl de caramel
    • Poivre
    • 1 cube or Maggi

    Préparation

    • Mélangez le beurre avec le persil, du poivre et le cube or émietté.
    • Nappez copieusement les steaks avec ce mélange.
    • Disposez dans un plat les steaks, leur marinade et les poivrons à l’huile d’olive.
    • Arrosez de caramel et de vinaigre balsamique.
    • Saupoudrez de muscade.
    • Enfournez pendant 20 minutes en position grill.
    • Servez chaud.


    Accompagnez de patates douces ou de pommes de terre frites.
    « menu 15 décembre 2008egg nog (boisson) »
    Delicious

  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :