Pour 2 personnes   

préparation 15 min    
cuisson  10 min

60 g de semoule pour couscous
1 bocal de petites asperges
3 cuil à café de vinaigre de cidre
2 cuil à café d’huile d’olive
100 g de crevettes

sel et poivre

Faire cuire la semoule à l’eau bouillante comme à votre habitude
Dans un saladier mettre la semoule égrainé, ajouter les asperges coupées en tronçons de 3 cm env et les crevettes
Préparer l’assaisonnement avec le vinaigre de cidre, l’huile d’olive, le sel et le poivre
Verser dans le saladier et mélanger délicatement pour ne pas abimer les asperges