• Tag potimarron

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  • on s'est inspiré de cette recette http://www.jeanyvesbruyas.com/wprecettes/veloute-potimarron-panais-et-chou-frise/#.VHsW87Efoxw   mais on a simplifié juste potimarron chou frisé bouillon de poulet   on peut rajouter de la crème fraiche pour faire  un vélouté   le mariage des deux...

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  • Ingrédients 1 potimarron 2 cubes de bouillon légumes 2 cas de crème fraîche   Préparation  : Couper le potimarron en deux, enlever les graines (on peut les récupérer pour les faire griller à l’huile ou sinon les replanter au jardin l’année prochaine), l’éplucher, le couper en...

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