Préparation : 20 min 
Cuisson : 25 min 

Ingrédients (pour 6 personnes) : 
- 1 pâte à tarte brisée
- 3 courgettes moyennes
- 3 grosses tomates
- 1 chèvre en buche
- 1 paquet de bacon en allumettes
- herbes de provence

Préparation : 

Derouler la pâte dans un moule à tarte.

Couper les courgettes, les tomates, et le chèvre, en rondelles.

Disposer au fond de la tarte les allumettes de bacon.

Disposer ensuite, par dessus et en alternance, 1 rondelle de tomte, une rondelle de courgette, et une rondelle de chèvre, et ainsi de suite...

Parsemer d'herbes de provence.